L’équipe du Domaine de la Douaix

L’équipe du Domaine de la Douaix est constituée de :

  • Mark Moustie: après une carrière de plus de 30 ans dans l’informatique et le conseil, “vigneron à temps partiel” depuis 2006
  • Martine Moustie: qui consacre son temps libre à la réussite de ce projet
  • Gilles Moustie: après son diplôme de ‘sciences économiques’ obtenu en 2008 , son intérêt pour le vin l’amène à suivre une formation ‘BTS’ (Brevet de Technicien Supérieur) au Lycée Viticole de Beaune en 2010
  • L’expertise spécifique et le conseil sont fournis par l’équipe Géophile de Jacques Moreau/Aurélien Fèbvre (travail dans la vigne) et par Pierre Milleman (vinification et élevage des vins).