Impression

Description

Cépage

 

60% Chardonnay donne de la structure au vin ainsi qu’un beau fruité;

40% Pinot Blanc accentue le caractère minéral de ce vin Age moyen des ceps : 40 ans

 

Géologie

 

La composition du sol dans les parcelles du vignoble d’Arcenant se prête particulièrement bien au vin blanc : argile d’une qualité supérieure avec une composante calcaire qui donne au vin une touche minérale

 

A la dégustation

 

Vin présentant un beau fruité avec des arômes de pêche blanche et de pomme et une touche minérale. Belle fraicheur en bouche et un délicat boisé au niveau rétro-olfactif.
Température de dégustation idéale : aux environs de 8° à 10°C

 

Hautes Côtes de Nuits Blanc ‘Terres Blondes’

download